Saung Jejamuran, Tempat Kulineran Yang Menyediakan Menu Serba Jamur

  Infobogornews.com, Mau nyobain kuliner unik serba dari jamur? Disini tempatnya! Di Saung Jejamuran yang berada di Gg. Pala desa Tamansari ...

 

Infobogornews.com, Mau nyobain kuliner unik serba dari jamur? Disini tempatnya! Di Saung Jejamuran yang berada di Gg. Pala desa Tamansari RT.04/10 kecamatan Tamansari. Tempat makan milik Agus ini sudah ada sejak tahun 2016, sebelumnya ia bekerja sebagai pegawai bank, lantas memutuskan untuk resign dan mempunyai ide untuk berbisnis kuliner dengan bahan baku jamur. Saat ini Agus juga menjadi salah satu member di komunitas X-Bank.

Hendrik (35) adik dari Agus dibantu 2 orang pegawainya, berperan dalam mengelola bisnis milik kakaknya ini. Setiap hari tempat makan yang cukup cozy ini, dibuka pada pukul 9.30-20.00 WIB. Di Saung Jejamuran ini, tersedia aneka menu pilihan makan yang semuanya terbuat dari bahan baku jamur. Mulai dari nugget, bakso, siomay, sate, burger, hingga nasi goreng jamur. Tidak hanya itu, tersedia juga ayam bakar sebagai menu pilihan lainnya.

Untuk bakso dan siomay dibandrol dengan harga yang cukup terjangkau, Rp. 12.000/porsinya. Sedangkan untuk sate jamur harganya Rp. 10.000/5 tusuk plus nasi putih, dan Rp. 15.000/10 tusuk. Tidak hanya menu makanan siap saji saja yang tersedia di tempat ini, ada juga yang berupa frozen food yang bisa dihidangkan di rumah atau dijadikan sebagai bingkisan (oleh-oleh).

Menurut Hendrik, Saung Jejamuran mendapatkan bahan baku jamur tiram berasal dari petani yang berada di daerah Cipadung. Tempat makan ini ramai pengunjung pada hari sabtu. Hendrik mengaku, ia juga sudah memiliki beberapa pelanggan yang berasal dari luar wilayah Ciapus, seperti dari Cimanggu dan Jakarta. Saung Jejamuran ini tutup setiap hari senin setiap pekannya.

[M]