Info Bogor News – Bawang goreng dan sambal goreng merupakan dua komponen penting dalam masakan Indonesia yang telah mendunia, masing-masin...
Info Bogor News – Bawang goreng dan sambal goreng merupakan dua komponen penting dalam masakan Indonesia yang telah mendunia, masing-masing membawa cita rasa unik yang khas dan kekayaan tradisi kuliner Nusantara. Artikel ini akan menjelajahi keunikan, sejarah, dan pengaruh global kedua elemen kuliner ini.
Bawang goreng adalah irisan bawang merah yang digoreng hingga kering dan berwarna keemasan, memberikan aroma gurih dan tekstur renyah yang khas. Digunakan sebagai topping atau bumbu dalam berbagai hidangan, bawang goreng tidak hanya menambah dimensi rasa tetapi juga estetika pada penyajian makanan. Populernya bawang goreng tidak terbatas pada masakan Indonesia saja; kelezatannya telah menyeberang benua, digunakan dalam berbagai hidangan internasional, dari salad hingga sup.
Kali ini kita akan membahas salah satu Produk dari My’Di
Kitchen yang memiliki produk berupa sambal
dengan citarasa rempah-rempah pilihan khas Indonesia yang memiliki
keunikan disetiap rasa pedasnya dan kabar baiknya lagi My’Di Kitchen tidak
menggunakan bahan pengawet tambahan.
Salah satu varian nya yaitu : Sambal rasa kencur, lengkuas dan kecombrang, cumi juga terasi udang. Selain itu juga ada Bawang goreng dengan varian : Original, Seaweed, dan spicy. Ada juga Minyak dengan varian: Chili oil, Garlic oil, dan minyak kletik.
Semua produksinya di proses manual sehingga menjaga keutuhan
cita rasa yang autentik dari setiap hasilnya.
Produk My’Di Kitchen tidak dipergunakan hanya untuk
bahan tabur ketika makan, tetapi bisa banget dipergunakan sebagai bahan baku
masakan yang dapat dikemas dan mudah dibawa kemana-mana.
Ada variasi harga dalam varian sambal goreng dikisaran Rp 30.000 dan untuk produk varian bawang goreng di kisaran harga Rp 50.000 an.
Sejarah penggunaan bawang goreng dalam kuliner Indonesia berakar pada praktik memanfaatkan bahan lokal untuk menambah kekayaan rasa dalam masakan. Bawang merah, bahan utama bawang goreng, adalah komoditas penting di Indonesia yang telah dibudidayakan selama berabad-abad. Teknik menggoreng bawang hingga krispi kemudian menjadi cara untuk mengawetkan bawang selain menambahkan tekstur dan rasa yang kaya pada hidangan. (Lesmana)
No comments